1、管帳的交押金給你，進出帳要有明細，東西價格要固定。自己不管理，可以設置個店長來管，給提成，每天固定時間把昨天的營業額存到你的帳戶。自己的帳戶開通網上查詢服務。你可以設置個最低價，多出最低價的部分給員工提成。
2、看你每日銷售額到多少，如果銷售額很高的話，你給營業員一個賬戶，讓他們趕在銀行關門前把當然銷售額存到你的賬戶上，你再跟銀行申請一個短信提醒，那你不用打電話就知道每天的銷售額了，至于5：30銀行關門以后的收入，你可以讓員工代為保管或在店內放置一個保險柜。
3、既然是小店，就不能用什么大企業的管理辦法，沒用的.我倒覺得，做老板的應該做到“用人不疑，疑人不用。”你就雇個你信得過的人替你看店，放手讓他去做。看開點，允許他搞一點小動作，不要太大動作就行。錢本來就是要大家一起賺的嘛。
4、選址一定要好。但是這又很矛盾啦，好的地理位置租金什么的肯定高，租金不高的地方，人流量又達不到。因為你開的是小吃店，按人均消費額度來講肯定不是很高，這就要求你有高的翻臺率，只有這樣才能達到一定的營業額。
5、房租控制：開咖啡館首先選好門面，肯定是人流量大的越好，人流大租金也高，個人建議如果開一家小咖啡館，租金控制在5千內。轉讓費：這個能節約最好，如果要轉讓費的；建議控制在3萬內。租房押金：一般是一個月租金。中期成本：裝修費用。
6、如何控制末端物流成本？既然涉及周邊商戶配送業務，就必然多出來配送成本。上規模的生鮮連鎖實體店基本都會有自己的物流團隊，商品零售是其主營業務。一心生活的商品零售主要承擔的是用戶引流和增加粘性的作用，因此必然要求與商品相關的成本不能太高。
1、管理者必須熟知的八大定律：帕金森定律美國著名歷史學家諾斯古德·帕金森寫了一本名叫《帕金森定律》的書，在書中闡述了機構人員膨脹的原因及后果：一個不稱職的官員，可能有三條出路。
2、高手破局的一些方法如下：多角度思考問題，從不同角度尋找解決問題的方法。學習借鑒他人成功的經驗，從中得到靈感。分析問題的根本原因，以便找到解決方案。使用創新的方式來解決問題，創造性地解決問題。保持冷靜和理智，不要讓情緒影響決策。建立一個可行的計劃，并積極實施。
3、只要把握消除矛盾的先發權和主動權，任何形式的對立都能迎刃而解。規劃與統整能力。管理者的規劃能力，并非著眼于短期的策略規劃，而是長期計劃的制定。
4、其實不一定所有的故障都那么復雜，有時候從簡單的方面考慮，也能很好地解決問題要學會觸類旁通。I/O沖突引起的藍屏現象。解決方法：這種現象出現得比較少，如果出現了，可以從系統中刪除帶！號或？號的設備名，重新啟動計算機進行確認，或者請高手手動分配系統資源。
1、只要在員工檔案中記錄好他們的聯系方式，餐廳經營管理人員定期和他們進行溝通，相信總有一天，他們會在新的層面上和餐廳進行合作。比如，原有的服務員可能會勝任領班的工作，原有的配菜可能會變成廚師等等，因為每個人都在進步，需要的只是溝通和關注以及餐廳領導者的開放心態。
2、調節心情：上崗前要平心靜氣地調節好不愉快的情緒。以愉悅、自覺、自信、豪邁的狀態投入工作。身體、心理感覺不好，寧愿休假也不得上崗。
3、負責銷售管理環節，這是一個重要的環節，要多看這方面的書籍，多進培訓班，增長這方面的知識。把好了這一關，就能給店里帶來利潤，要進行各方面的促銷活動，吸引顧客，把顧客當作自己的上帝，以各種不同的銷售方式，為店里帶來經濟效益。
1、如要想對某個員工進行深入的了解，首先就要通過單獨的溝通掌握一些基本的信息，然后通過工作過程中的觀察，發現員工的一些特長和愛好，然后再以此為話題切入口和員工再次進行單獨交談，做進一步的深入了解。
2、-報表管理：報表填寫正確，簽名后不可更改，仔細審查報表錯誤。-衛生管理：店內衛生隨時清掃，店外衛生主動清掃。-促銷管理：促銷前職責，主要工作，輔助工作。
3、這就要求店長必須具備很強的執行能力，也就是說店長首先就要在工作的各個環節上嚴格要求自己，只有店長按流程嚴格去執行了，員工才有可能從一開始像鴨子一樣被趕著上架，慢慢變成像鳥兒一樣天黑就會主動歸巢。
4、店長需要組織有針對性的培訓，盡量堅持每周進行一次，培訓時間不要太長，一個小時以下，安排不同的培訓主題，日積月累的培訓會對店員的素質有所提高。
5、一個店就像是一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列……方方面面都要照顧到，任何一個小的細節考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。 更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。
太原市小店區糧食局的科室設置主要分為辦公室、財務科和調控科，各司其職，確保糧食工作的有序進行。辦公室作為機關的核心協調部門，負責協助局領導組織各項事務，制定工作計劃和規章制度，撰寫各類報告，處理文電、會議事宜，管理人事、印章和檔案，組織政治、業務學習，并負責后勤服務。
太原市小店區糧食局的領導班子由局長霍麗梅負責全面管理工作。她在糧食局的職責包括財務、糧食收儲管理和市場監管等關鍵領域。霍麗梅直接領導的科室有財務科和調控科，同時她還負責糧食稽查隊的日常事務。
太原市小店區農業局的組織架構主要包括以下幾個科室：首先是辦公室，這里負責農業局的日常行政管理和協調工作，確保全局運營的順暢進行。農業科承擔著關鍵的種植業管理工作，他們負責規劃種植策略，監督種植技術的實施，以及對全區農業生產的指導和支持。
辦公室：負責全局的綜合協調，起草重要文件并進行文字審核，組織各類會議并編寫會議紀要。負責信息報告編寫、對外宣傳、目標責任書擬定與考核、文電管理、保密、接待以及機關財務、安全和衛生工作。
